熱泵烘干機是一種熱量提升裝置，主要應用于床上用品的烘干或者是海產品、蔬菜的脫水。

　　一、傳統烘干技術的特點

　　如目前大部分的脫水蔬菜生產仍采用傳統的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法，它存在著幾方面的問題：

　　1、烘干溫度過高。傳統的烘干技術，烘干溫度不易控制，一般烘干溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜干燥工藝要求干燥溫度不得超過65℃。

　　2、烘干時間過長。傳統的烘干技術，每加工1噸蔬菜至少需要24h以上，有時候因烘干效果不好要返工，則所需時間更長。

　　3、能耗量大。傳統的烘干技術，熱效率均較低，約為30%-60%，在烘干過程中，燥蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%，熱效率僅為40%。

　　二、熱泵烘干技術的特點

　　1、烘干溫度低。熱泵烘干技術生產工藝比傳統烘干技術低38-52℃左右，即熱泵烘干機熱泵烘干技術的加熱溫度在37℃左右。

　　2、烘干時間短。熱泵烘干脫水蔬菜生產工藝，需要的時間不超過在8h左右，一般從預熱到出產品4h即可完成。

　　3、烘干品質好。熱泵烘干工藝生產的蔬菜，產品色澤較好，內在品質穩(wěn)定。

　　4、能源量低。由于熱泵烘干工藝利用空氣循環(huán)，加熱溫度低，干燥時間短，容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少，是一種很好的節(jié)能產品。

　　三、經濟技術指標對比

　　熱泵烘干機熱泵烘干技術的各項經濟技術指標均大幅高于傳統烘干技術，主要體現在節(jié)能、品質、效率等方面。

　　1、能耗方面：

　　(1)、熱泵烘干：據測試，加熱器加工1t鮮菜耗標準煤20kg，熱泵2.75kW，循環(huán)風扇耗電0.2kW，按工作4h計算，其能耗11.8kW，標準煤折算系數407g/(kW?h)，標準煤4.803kg，總耗能量為20kg+4.803kg=24.803kg(標準煤)；

　　(2)、傳統烘干：共耗用標準煤240kg，循環(huán)風扇耗電2.4kW，折算標準煤系數407g/(kW?h)，共折合標準煤0.977kg，總耗能量為240+0.977=240.977kg(標準煤)。兩種方法的節(jié)能效率比為：(1-24.803/240.977)×100%=90%。

　　2、品質方面：熱泵烘干工藝，產品質量穩(wěn)定，色澤好，無SO2等有露物殘留物質。

　　3、熱泵烘干機效率方面：采用熱泵 烘干工藝產品，水分含量合格，無返工現象，且干燥時間較短。